《守護台灣畜牧魂》全集　滷肉飯背後的科技革命！從世紀疫戰到綠色轉型　台灣豬三十年浴火重生　榮耀重回亞洲唯一「三大豬病非疫國」　產地到餐桌安心把關的蛻變之路

您愛吃滷肉飯嗎？這碗台灣人最熟悉的庶民美味，背後其實是一場拚了近三十年的「防疫逆襲史」！從1997年一夕崩盤的口蹄疫之痛，到2025年精準再防堵非洲豬瘟台灣，台灣憑什麼成為亞洲唯一、同時拿下「三大豬病非疫國」的國家？靠得正是精準防疫決策和科技蛻變，化解危機！