台灣鳳梨外銷，繼日本後再添關鍵拼圖。農業部指出，美國昨（ 3 ）日正視預告台灣鳳梨輸美檢疫條件草案，不但拿到輸美門票，且檢疫條件有利，有助提升台灣鳳梨全球知名度。鳳梨專家官青杉表示，冷鏈物流與採後處理技術，為長途銷美核心關鍵。農業部評估，將優先鎖定亞裔、華人族群聚集的地區，並以高端消費市場試水溫。
鳳梨外銷主力近年由中國轉移至日本
自從 2021 年中國市場宣布中斷進口台灣鳳梨後，國產鳳梨主力轉往日本、香港、新加坡等地，其中外銷日本佔比約在 8 至 9 成。2024 年銷日量約 1.9 萬噸為最高峰，但隨後兩年因氣候因素導致鳳梨延後成熟或產量下滑，整體產量與品質受影響，2025 年外銷總重略為下滑，來到 1 萬 6892 公噸，總值 7.5 億元。
銷美檢疫條件利多，過往外銷經驗已催生穩定供應鏈
回顧鳳梨外銷日本、新加坡初期，曾面臨一段品質不穩定的陣痛期，發生如果實黑心（褐變）、驗出紋翅蛾等問題。農糧署果樹及花卉產業組長范國慶說明，過往因船運與冷鏈管理不足，導致品質不穩，近年政府輔導農民提升田間管理，並協助業者建置冷鏈運輸、低溫作業、壓差預冷等設備及流程，已成為外銷「基本配備」，打下外銷供應鏈的穩定基礎。
防檢署副署長陳宏伯說明，此次美國預告的檢疫條件對銷美相當有利，美方同意認定父、母本含 50% 以上開英品種的台灣鳳梨（如金鑽、芒果鳳梨等），因非東方果實蠅寄主，銷美不需進行輻射或蒸熱檢疫處理，且不用去除冠芽，更有利於準備外銷。陳宏伯表示，後續要幾分熟採果才適合外銷，還在研究當中。
本文尚未結束，請繼續閱讀「台灣鳳梨拿到美國門票，有助提升全球知名度，檢疫條件有利，冷鏈升級迎戰長途運輸」。
